كيكة بنكهة اليوغورت و صوص الكاراميل
عن الوصفة
المكونات
- 3 بيضات
- كوب من السكر أو حسب ما تريدين حتى لا تكون حلوة جدا
- نصف كوب حليب
- قشور ليمون
- القليل من الفانيليا
- 0.5 كوب زيت
- علبة يوغورت بنكهة الفانيليا
- 3 أكياس باكنج بودر
- 2 كوب طحين أو على حسب نوع الطحين تضيفي ممكن أكثر من 2 كوب أنت بنظرك تعرفين كثافة الخليط كيف تكون
- صوص الكاراميل :
- 200 غ سكر عادي
- كوب حليب
- فانيليا تعطي رائحة و طعم رائعين
- علبتين كريم كراميل
- 50 غ لوز مورق للتزين
طريقة التحضير
-
1
نضع البيض و نخلط + السكر و نخلط + الزيت و نخلط الحليب و نخلط + الفانيليا و علبة اليغورت و نخلط + أكياس الباكنج بودر و نخلط
-
2
ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت و نرش عليه القليل من الطحين و ممكن نقوم بطهي الكيك في قالب السيليكون أو نضع ورق الطهي بدل دهن القالب ثم نضع الخليط و نضعه في فرن نكون سخناه من قبل حتى ينضج الكيك ندخل فيه سكين أو سيخ الشواء و إذا خرج ناشف يعني أن الكيك ناضج.
-
3
تحضير الصوص : نضع السكر على النار حتى يذوب ثم نضيف له الحليب و نكون حذرين ثم نتركه حتى يذوب الكرمال جيدا و يتداخل مع الحليب ثم ننزعه من النار و نضيف له علبتي الكريم كرمال و نخلطهم جيدا مع بعض.
-
4
أخيرا نأخذ الكيك و نصب فوقه صوص الكرمال و نرش فوقه القليل من اللوز مورق و شهية طيبة
-
5
ملاحظة : إذا أردت أن تكون الكيكة بنكهة الشكولاطة ننقص الطحين 3 ملاعق و نستبدلهم بالكاكاو بودر و نستغني أيضا عن الفاني و قشور الليمون و نستبدل أيضا علبة يغورت الفانيليا بعلبة دناو بنكهة الشكولاطة و التزيين يكون بدل صوص الكرمال نرش القليل من سكر بودرة أو كما تريدين.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
